Les données proviennent du dossier fournisseur (FOURNISSEUR-GHANAGHANA-CACAO.pdf) et sont présentées sans note, score, classement ni recommandation. Les trois fiches ont exactement la même structure.
Histoire et origine
La coopérative a été créée en 2012 dans un environnement fortement encadré par le Ghana Cocoa Board.
Elle travaille avec 260 producteurs partenaires et s'insère dans un système national de contrôle et d'export du cacao.
La relation avec les producteurs est structurée par le cadre national et par les dispositifs de prix et de contrôle existants.
Organisation et rôle dans la chaîne de valeur
- Statut juridique
- Société coopérative agréée par le Cocoa Board (COCOBOD)
- Année de création
- 2012
- Fondateur
- Kwame Mensah, économiste agricole formé à l'Université de Kumasi
- Zone d'intervention
- Environ 45 communautés rurales autour de Kumasi
- Personnes concernées au total
- 340
- Producteurs partenaires
- 260
- Salariés (collecte, qualité, stockage)
- 55
- Fonctions support
- 25
- Contact commercial
- Nom : Nana Osei Boateng
- Fonction : Export Sales Manager — Europe & North America
- Rôles dans la chaîne de valeur
- Organisation de la collecte
- Contrôle qualité primaire
- Séchage
- Stockage
- Préparation export
- Coordination avec COCOBOD pour l'export maritime
Produit et qualité
- Produit fourni
- Fèves de cacao fermentées et séchées
- Qualité annoncée
- Grade 1 — Ghana Cocoa
- Taux d'humidité moyen (%)
- 6.5
- Conditionnement
- Sacs de jute 64 kg
- Fermentation
- Caisses bois, 6 à 7 jours
- Séchage
- Naturel avec finition sous abri ventilé, 8 à 10 jours
- Volume annuel (tonnes)
- 3200
- Capacité mensuelle (tonnes)
- 260
- Saisonnalité
- Grande récolte octobre à février ; petite récolte mai à juillet
Conditions commerciales
- Prix (€/tonne)
- 3100
- Incoterm
- FOB
- Port
- Tema
- Minimum de commande (tonnes)
- 6
- Modalités de paiement
- 40 % à la commande, 60 % à l'embarquement
- Stabilité du prix
- Prix garantis par campagne, révision annuelle selon les directives COCOBOD
- Le prix comprend
- Achat du cacao auprès des producteurs
- Encadrement COCOBOD
- Fermentation et séchage
- Contrôles qualité renforcés
- Conditionnement en sacs de jute
- Stockage régional
- Acheminement jusqu'au port de Tema
- Formalités export réglementées par le Ghana Cocoa Board
Logistique
- Itinéraire
- Collecte dans les communautés rurales Ashanti
- Transport routier vers les centres régionaux
- Acheminement Kumasi → Port de Tema, environ 280 km
- Stockage portuaire sous contrôle COCOBOD
- Transport maritime vers Europe ou Amérique du Nord
- Délai de préparation (jours)
- 5 à 6
- Transport interne (jours)
- 2
- Transit maritime vers l'Europe (jours)
- 16 à 20
- Transport interne (€/tonne)
- 85
- Port et douane (€/tonne)
- 90
- Transport maritime Europe (€/tonne)
- 240
- Total logistique indiqué au dossier (€/tonne)
- 415
- Livraisons dans les délais (%)
- 96
- Aléas signalés
- Grèves portuaires ponctuelles
- Fluctuations réglementaires COCOBOD
- Forte centralisation logistique
- Total indiqué au dossier jusqu'au port de destination (€/tonne, hors droits et dernier kilomètre)
- 3515
Conditions sociales
- Main-d'œuvre
- Producteurs indépendants affiliés au système COCOBOD
- Salariés permanents en qualité et stockage
- CDD saisonniers pendant les périodes de récolte
- Rémunération des producteurs
- Prix minimum garanti par l'État ghanéen et bonus qualité en fin de campagne
- Rémunération des salariés
- Salaires supérieurs au minimum légal et primes de performance logistique
- Conditions de travail
- Équipements de protection fournis
- Formations régulières sécurité et qualité
- Dispositifs relatifs au travail des enfants
- Programme national de lutte contre le travail des enfants
- Audits internes coordonnés avec COCOBOD
- Partenariats avec des ONG locales
Environnement
- Certifications indiquées
- Aucune certification fournisseur spécifique indiquée dans la fiche
- Approche déclarée
- Démarche environnementale encadrée par l'État
- Actions rapportées
- Programmes nationaux cacao durable
- Cartographie progressive des parcelles
- Promotion de l'agroforesterie structurée
- Distribution de plants certifiés
- Programmes de reboisement encadrés
- Formation des producteurs aux pratiques durables
- Limites documentées
- Traçabilité encore dépendante des bases nationales
- Empreinte carbone peu communiquée
- Forte intensité logistique centralisée
Gouvernance et relation commerciale
- Relation commerciale proposée
- Contrats sécurisés via COCOBOD
- Durée souhaitée
- Engagements pluriannuels par campagne
- Transparence de l'information (élément déclaratif)
- Élevé selon le cadre réglementaire décrit
- Capacité de dialogue (élément déclaratif)
- Moyenne avec intermédiation étatique
- Amélioration continue (élément déclaratif)
- Forte mais normée
Ce que dit le fournisseur
Ces éléments sont des déclarations : à confronter aux autres données du dossier.
- « Nous ne sommes pas les plus flexibles, ni les moins chers, mais nous sommes fiables, conformes et réguliers. »