Les données proviennent du dossier fournisseur (FICHE-FOURNISSEUR-CACAO-WORLD.pdf) et sont présentées sans note, score, classement ni recommandation. Les trois fiches ont exactement la même structure.
Histoire et origine
L'entreprise a été créée à Man en 2016 avec l'objectif de structurer localement la collecte, la fermentation, le séchage et la relation avec les acheteurs internationaux.
Le réseau est passé progressivement d'une dizaine à 140 producteurs partenaires.
L'entreprise a choisi de rester implantée à Man, de conserver la transformation primaire localement et d'employer majoritairement des salariés locaux.
Organisation et rôle dans la chaîne de valeur
- Statut juridique
- Coopérative privée d'export de cacao
- Année de création
- 2016
- Fondateur
- Issa Traoré, ingénieur agronome formé à Abidjan
- Zone d'intervention
- Environ 30 villages ruraux autour de Man
- Personnes concernées au total
- 210
- Producteurs partenaires
- 140
- Salariés (collecte, fermentation, stockage)
- 50
- Fonctions support
- 20
- Contact commercial
- Nom : Adama Koné
- Fonction : Responsable export Europe
- Rôles dans la chaîne de valeur
- Collecte du cacao
- Fermentation
- Séchage
- Stockage
- Export maritime
Produit et qualité
- Produit fourni
- Fèves de cacao fermentées et séchées
- Qualité annoncée
- Grade 1
- Taux d'humidité moyen (%)
- 6.8
- Conditionnement
- Sacs de jute de 65 kg
- Fermentation
- Caisses bois, 5 à 7 jours
- Séchage
- Naturel sur claies, 7 à 10 jours
- Volume annuel (tonnes)
- 1800
- Capacité mensuelle (tonnes)
- 150
- Saisonnalité
- Pic de production entre octobre et mars
Conditions commerciales
- Prix (€/tonne)
- 2950
- Incoterm
- FOB
- Port
- Abidjan
- Minimum de commande (tonnes)
- 5
- Modalités de paiement
- 30 % à la commande, 70 % à l'embarquement
- Stabilité du prix
- Prix garanti sur 6 mois, révision semestrielle possible selon le marché mondial
- Le prix comprend
- Achat du cacao auprès des producteurs
- Fermentation et séchage
- Contrôles qualité primaires
- Conditionnement en sacs de jute
- Stockage temporaire à Man
- Acheminement jusqu'au port d'Abidjan
- Formalités export côté fournisseur
Logistique
- Itinéraire
- Collecte dans les villages autour de Man
- Transport routier Man → Abidjan, environ 650 km
- Stockage portuaire sous douane
- Transport maritime vers Europe ou Amérique du Nord
- Délai de préparation (jours)
- 7
- Transport interne (jours)
- 3
- Transit maritime vers l'Europe (jours)
- 18 à 22
- Transport interne (€/tonne)
- 110
- Port et douane (€/tonne)
- 75
- Transport maritime Europe (€/tonne)
- 260
- Total logistique indiqué au dossier (€/tonne)
- 445
- Livraisons dans les délais (%)
- 92
- Aléas signalés
- Saison des pluies
- État des routes rurales
- Congestions portuaires ponctuelles
- Total indiqué au dossier jusqu'au port de destination (€/tonne, hors droits et dernier kilomètre)
- 3395
Conditions sociales
- Main-d'œuvre
- Producteurs indépendants partenaires de la coopérative
- Salariés permanents en collecte, qualité et stockage
- CDD saisonniers en période de pic
- Rémunération des producteurs
- Producteurs payés 15 % au-dessus du prix plancher national
- Rémunération des salariés
- Salaires supérieurs au SMIG local et prime annuelle liée aux volumes exportés
- Conditions de travail
- Équipements de protection individuelle fournis
- Formation annuelle à la sécurité et à la manutention
- Dispositifs relatifs au travail des enfants
- Politique officielle « zéro tolérance »
- Sensibilisation des familles
- Contrôles internes annuels
Environnement
- Certifications indiquées
- Aucune certification officielle
- Approche déclarée
- Démarche environnementale volontaire
- Actions rapportées
- Refus d'achat en zones protégées
- Promotion de l'agroforesterie
- Distribution d'arbres d'ombrage
- Sensibilisation aux sols et aux rendements
- Replantation progressive des parcelles
- Limites documentées
- Traçabilité parcellaire encore partielle
- Empreinte carbone non mesurée
- Forte dépendance au transport routier
Gouvernance et relation commerciale
- Relation commerciale proposée
- Partenariat long terme
- Durée souhaitée
- Contrat-cadre de 3 ans
- Transparence de l'information (élément déclaratif)
- Bon mais perfectible
- Capacité de dialogue (élément déclaratif)
- Élevée
- Amélioration continue (élément déclaratif)
- Affirmée
Ce que dit le fournisseur
Ces éléments sont des déclarations : à confronter aux autres données du dossier.
- « Nous faisons des choses, mais nous n'avons pas encore les moyens de tout formaliser. »
- Le fournisseur déclare rechercher des partenaires capables de comprendre la réalité locale et d'accompagner une montée progressive des exigences.